Sastojci
Smeđe tijesto
5 bjelanjaka - snijeg
15 dag šećera
15 dag mljevenih oraha
3 rebra čokolade
3 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
Bijelo tijesto
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
Krema
10 žumanjaka
20 dag šećera
1 puding od vanilije
3 dl mlijeka
25 dag margarina
10 dag oraha
Priprema:
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati šećer, mljevene orahe, otopljenu čokoladu i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ispeći biskvit. Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodavati šećer i još tući te na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Peći na 150.
Šećer, puding i žumanjke ukuhati u mlijeko. U ohlađenu kremu dodati margarin. U kremu dodati 10 dag oraha. Bijeli biskvit namazati polovicom pripremljene kreme, na to staviti smeđe tijesto, namazati preostalom kremom i posuti orasima.
Nema komentara:
Objavi komentar