Sastojci.
50dag mahuna
4 paprike
2-3 reznja cesnjaka
majoneza
ulje
ocat
sol
papar
persunovo lisce
Priprema:
Mahune ocistite, operite i ako su dugacke prerezite popola.Skuhajte ih u posoljenoj vodi, ali pazite da se ne prekuhaju.U meduvremenu operite paprike odrezite im vrhove s peteljkom izvadite sjemenke i prelite ih vrucom posoljenom vodom.Odmah ih ohladite.Najprije ih punite majonezom kolicinom majoneze onda pripremljenim mahunama.Ohladene mahune zacinite uljem i octom posolite i dodajte usitnjen cesnjak.Mahune pospite sitno narezanim persunovim liscem .Odrezanim vrhovima paprike odstranite peteljke i njima poklopite paprike.Tamo di su bile peteljke ugurajte majoneze i pesunovog lisca.
