1 bjelanjak
20 dag šećera u prahu
20 dag šećera
2 želatine
kokosovo brašno
ekstrat po želji
Priprema:
Bjelanjke dobro istući i u to dodati 20 dag šećera u prahu (mora biti čvrsto).
U 1,5 dl vode skuhati 20 dag običnog šećera. U vruć sirup dodati ekstrakt u boji. Razmutiti želatinu u 1 dl vode i lagano zagrijati na peći. U snijeg ulijevati sirup i stalno tući. Uliti želatinu i dalje tući. Lim posuti kokosovim brašnom, izliti smjesu i staviti 1 sat u frižider.
Kalupima praviti razne oblike i svaki uvaljati u kokos.
Nema komentara:
Objavi komentar