Sastojci:
Cipal od 1 kg
sol
papar
limunov sok
ulje
limun
persunovo lisce
Priprema:
Ribu ocistite i operite pod mlazom vode.Zarezite je na nekoliko mjesta, namazite limunovim sokom i pecite na zagrijanom rostilju.Za vrijeme pecenja premazite ribu nekoliko puta mjesavinom ulja, soli i papra.Kad se ispece s jedne strane, okrenite pa ispecite s druge strane.Pecenu ribu prelijete ostatkom mjesavine ulja pospite nasjeckanim persunovim liscem, ukrasite kriskama limuna i odmah posluzite.
Nema komentara:
Objavi komentar