Pikant salata od kelja

                   
Sastojci:

50dkg kelja 
1 mrkva
1 krastavac
sol
papar
malo secera, limunov sok
1dl kiselog mljeka




Priprema:


Krastavce dobro operite i izrezite na tanke kolutove, posolite i ostavite da odstoje.Mrkvu ocistite i naribajte.Kelj drzite krace u vodi, operite ga i narezite na tanke rezance.Narezani kelj prelite limunovim sokom i pospite sa malo secera.Nakon kraceg vremena kelj ocjedite i promjesajte s mrkvom i krastavcem.Sve zjedno prelite kiselim mljekom, promjesajte i po ukusu posolite i popaprite.