Sastojci:
1 kg mesa od buta (janjetine teletine i ovcevine)
sol
papar
1/2kg crvrnog luka
Priprema:
Meso operite i narezite na krupnije komade.Na svaki stapic nabodete po komad janjetine,teletine i ovcetine, posolite i ispecite na zagrijanom rostilju.Luk ocistite, operite, nasjeckajte, stavite u posudu i poklopite.Pecene raznjice popaprite i skinite sa stapica.Stavite ih na luk, poklopite posudu i dobro protresite da sok od pecenih raznjica dobro natopi luk.Meso i luk istresete na topli tanjur i odmah posluzite.
Nema komentara:
Objavi komentar