Sastojci:
1kg glavice (mladice)
sol
8dag maslac
3 zlice mrvice
Priprema:
Ociscenu glavaticu operete i narezete na komade siroke oko 2 cm.Svaki komad dobro posolite.Nakon pola sata komade komade ribe umocite u maslac otopljeni, uvaljate mrvice i sa obje strane ispecite na vrucem rostilju.Za vrijeme pecenja premazujte ribu maslacem.
Nema komentara:
Objavi komentar