Sastojci:
50dag govede pisane pecenke
1 glavica crvenog luka
sol
papar
4dag maslaca
Priprema:
Oprano meso i ociscenu glavicu luka sameljete u stroju za mljevenje mesa.Posolite i popaprite dobro izmjesajte i oblikujte okruglice odnosno cufte.Nabodite ih na drvene stapice ili metalne zice i premazite otopljeni maslacem.Tako pripremljene cufte-raznjice ispecite na ugrijanom rostilju.Za vrjeme pecenja okrenite ih da sa svih strana se ravnomjerno ispece.Pecene cufte-raznjice posluzite uz kuhanu rizu i salatu od paprika i rajcica.
Nema komentara:
Objavi komentar