Crveno tijesto
160 g šećera u prahu
160 g margarina
4 jaja
160 g keksa
1 vrećica cvene jestive boje
Zeleno tijesto
160 g keksa (petit)
250 g oraha
250 g šećera u prahu
1 bjelanjak
1 vrećica zelena jestive boje
vode prema potrebi
Za ukrašavanje
25 g čokolade
Premaz
1 dl vode
20 g šećera
Priprema crvenog tijesta:
Margarin pjenasto izmiješamo. Dodamo mu šećer u prahu, naribanu žumanca tvrdo kuhanih jaja, mljevene kekse i crvenu boju te sve dobro izmiješamo. Tijesto podijelimo na šest dijelova koje oblikujemo u kuglice.
Priprema zelenog tijesta:
Mljevene kekse, mljevene orahe, šećer u prahu, čvrsti snijeg od bjelanjaka i zelenu boju dobro izmiješamo.
Oblikovanje:
Zeleno tijesto razvaljamo i omotamo oko crvenih kuglica te ih premažemo premazom od prokuhane vode sa šećerom. Lubenice stavimo u hladnjak oko 30 minuta. Ohlađene režemo na pola, a svaku polovicu na četiri dijela. Čokoladu rastopimo pa pomoću čačkalice izradimo sjemenke koje utisnemo u crveno tijesto.
Nema komentara:
Objavi komentar