Sastojci
80 dag goveđe pisane pečenke
sol
papar
4 glavice crvenog luka
2 dl ulja
Priprema
Meso narežite na komade debele 1,5-2 cm. Lagano ih istucite batićem, posolite i popaprite. Luk očistite, operite i stavite preko mesa. Prelijte uljem i ostavite na hladnom mjestu. Meso ispecite na roštilju. (Sok od pečenja skupite u pleh ispod rešetka roštilja). Pečenu ćulbastiju i crveni luk stavite na topli tanjur, prelijte sokom od pečenja i poslužite.
Nema komentara:
Objavi komentar